Jamur kuping, merang, shiitake, tiram dan champignon sudah dibudidayakan secara komersial untuk memenuhi kebutuhan yang semakin hari semakin meningkat. Jamur memiliki kandungan gizi yang lengkap, diantaranya adalah karbohidrat, kalsium, kalium, fosfor dan besi, serta vitamin B, B12 dan C.
Di SMA YPPI-I Surabaya siswa sudah dibekali bagaimana budidaya jamur tiram putih. Harapannya siswa memiliki bekal keterampilan untuk dipraktekkan di masyarakat.
Berikut ini merupakan foto dokumentasi kegiatan budidaya jamur tiram putih1. Persiapan Media (Serbuk kayu, Bekatul, Kapur)
2. Penyampuran Media
3. Packing Media
4. Sterilisasi Media
5. Inokulasi Media dengan Bibit Jamur
6. Inkubasi di Kumbung
7. Masa Panen
0 komentar:
Posting Komentar